アラフィフの事実婚(内縁)ブログ

これから始まる50代を明るく、楽しく、アドリブをきかせての事実婚生活です。

【和菓子離れ】若者を中心に食べる頻度が少なくなっているようです

50歳の私自身も和菓子よりも洋菓子を食べる頻度が多いです

こんにちは。今回たまたま見た「和菓子離れ」について書いてみます。和菓子も美味いんですけどねぇ もっと手軽感があれば味なりで勝負になると思うのですが…

ご興味のある方ご覧ください。

 

まず和菓子の種類になります ↓

 

  • 餅物:赤飯、おはぎ、大福
  • 焼き物:今川焼き、カステラ、どら焼き、きんつば
  • 揚げ物:揚げ月餅、あんドーナツ
  • 蒸し物:わらび餅、ういろう、蒸し饅頭
  • 掛け物:あんみつ
  • あん物:ぜんざい
  • 練り物:ぎゅうひ、煉り切り
  • 流し物:ところてん、羊羹

 

ついでに洋菓子も載せます

 

  • ショートケーキ、ロールケーキ、トルテ、デコレーションケーキ
  • パウンドケーキ、フルーツケーキ、バターケーキ、チーズケーキ、バームクーヘン
  • シュークリーム、エクレア、サントノーレ
  • サバラン、ババ、デニッシュペーストリー
  • タルト、タルトレット、ミルフィーユ、フラン、アップルパイ、シュトルーテル
  • ワッフル
  • パンケーキ、クレープ、プディングババロア、ゼリー、ムース、パルフェグラッセ
  • ピザパイ、ミートパイ
  • スポンジケーキ類・バターケーキ類・発酵菓子類・タルト・タルトレット類の一部、
  • 干菓子
  • ドロップ、キャラメル、ヌガー、ボンボン、ゼリービーン
  • チョコレート類
  • ソリッドチョコ、カバーリングチョコ
  • チューインガム類
  • 味ガム、風船ガム、キャンデーガム
  • ビスケット類
  • ビスケット、クラッカー、ブレッツエル、ウエハース、乾パン
  • スナック類
  • ポテト系、コーン系、小麦粉系

 

いや〜数と種類で洋菓子の圧勝ですね😵

私自身和菓子は嫌いでないのですが 変化がないのと気楽に買える場所に品物が無いのが原因かと。

 

和菓子離れの根本的な原因

 

和菓子の老舗が倒産するとか逆風が厳しいですが 個人的には「無くなることはない」のだから企業努力すれば復帰できると思います。

和菓子離れは 和菓子の新作の開発や敷居の高い売り方に問題がありますよ。

 

現に一時期ブームになった「いちご大福」とか

もあるように創造力を働かせれば またヒット作品を生み出せると思います。

 

ある意味チャンスだと思うんですけとねぇ。素人ながらに密かに参戦してやろうかと タピオカ饅頭とかで😎

 

今回は和菓子離れをたまたま見たので書いてみました。業種によってはAIが普及すると無くなる仕事もでてきます。そのかわり生まれる仕事なり品物もでてきます。

時代に敏感に頭を柔らかくフットワークを軽く また「人の行く裏の道は華の道」なので アンテナ高くしてですね😎

 

今回はこの辺で お読みいただきありがとうございました。

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